Cor clara e cristalina com aroma a frutos secos. É delicado e ao mesmo tempo encorpado, com notas de pera, amêndoa e uma tosta evidente. A sensação na boca inicial mostra o finesse e elegância e a explosão de sabor no final é persistente e envolvente. Combina bem com pratos de salmão, bacalhau, risotto de camarões, ostras, sushi.