O Tinto apresenta uma cor límpida e aberta. Mostra um aroma muito fresco, marcadamente mineral, com frutos silvestres, especiarias e notas de redução. Na boca é direto, com uma acidez bem vincada e um finesse.
O Branco apresenta uma cor cristalina, notas de fruta branca e pedra molhada, mostrando claramente o perfil das borras de dois anos, um vegetal e austero no nariz. Na boca tem muita estrutura e um volume impressionante, em que a tosta da madeira combina na perfeição com o amanteigado no palato